Quinta da Leda
Douro · Casa Ferreirinha
Um tinto de rara elegância, encorpado e de boca cheia. A estrutura e a profundidade pedem carnes maturadas e bons enchidos.
Tábua de presunto, T-Bone ou Tomahawk
Pelas mãos do sommelier
Mais de 60 referências escolhidas pelo Francisco, das regiões da Península de Setúbal, Alentejo, Douro e surpresas do Mundo.
Sommelier
Quem escolhe os vinhos da Casa
O nosso Sommelier
Francisco BarretoSommelier · Casa Janica
“A carta é grande, mas a escolha certa começa sempre numa conversa à mesa.”
Formado em vinhos e com vários anos a fazer provas e formações, o nosso sommelier acompanha-vos na descoberta da nossa garrafeira: mais de 60 referências entre tintos, brancos, verdes, rosés e espumantes, com forte presença das regiões da Península de Setúbal, Alentejo e Douro. Peça-lhe uma sugestão e ele encontra o vinho certo para o vosso prato.
Pelas mãos do nosso sommelier
Francisco Barreto
Com formação dedicada em vinhos e várias provas e formações no currículo, o nosso sommelier escolheu pessoalmente cada uma das mais de 60 referências desta carta. As regiões da Península de Setúbal, Alentejo e Douro estão particularmente bem representadas, mas há sempre espaço para surpresas: vinhos verdes minerais, espumantes nacionais e algumas referências do Mundo. Para quem prefere ser guiado: peça uma sugestão à mesa.
4 escolhas do sommelier
Adega Mayor Verdelho
Alentejo · Verdelho
Muito fresco, com aroma a fruta e uma boca ampla e envolvente. A vivacidade certa para acompanhar marisco e frituras.
Amêijoa, berbigão ou choco frito
Quinta do Poço do Lobo
Bairrada · Baga e Pinot Noir
Grande frescura e uma suavidade notável. Das castas Baga e Pinot Noir, ganha corpo e um final de boca elegante.
Versátil, do início da refeição aos petiscos
Quinta da Romeira Bruto
Bucelas · Arinto
Um bruto fresco e elegante, de bolha fina e persistente. Limpa o palato e acompanha o marisco na perfeição.
Sapateira, santola ou camarão gigante
Uma seleção cuidada de vinhos portugueses e internacionais para acompanhar a sua refeição.
Douro
- Barca Velha
- Callabriga
- Carm Reserva
- Castas Escondidas
- Charme
- Crasto Vinhas Velhas
- Duas Quintas
- Duas Quintas Reserva
- Meandro
- Papa Figos
- Qta. da Leda
- Qta. da Vacaria Reserva
- Qta. do Coquinho Reserva
- Redoma
- Vinha Grande
Alentejo
- Adega Mayor Reserva
- Caiado
- Esporão Reserva
- Grande Trinca Bolotas
- Herdade de Grous
- Herdade do Peso Revelado
- Monte da Peceguina
- Monte da Ravasqueira Reserva da Família
- Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs
- Quinta do Mouro
- Quinta do Mouro Vinha do Malhó
- Tapada de Chaves
- Trinca Bolotas
Dão • Bairrada • Península de Setúbal • Algarve • Mundo
- Aliás
- Culmen Reserva
- Dona Ermelinda
- Qta. da Bacalhôa
- Qta. da Mimosa
- Qta. do Alcube
- Qta. dos Carvalhais Touriga Nacional
- Villa Alvor Singular
Douro
- Carm Rabigato
- Carm Reserva
- Dona Berta Rabigato
- Papafigos
- Planalto
- Quilate Reserva
- Redoma
- Vinha Grande
Alentejo
- Adega Mayor Antão Vaz
- Adega Mayor Arinto
- Adega Mayor Reserva
- Adega Mayor Verdelho
- Caiado
- Esporão Reserva
- Herdade de Grous
- Monte da Peceguina
- Trinca Bolotas
Dão • Bairrada • Lisboa • Península de Setúbal • Açores
- Catarina
- Cerca dos Frades Terrantez
- Dona Ermelinda
- Ermelinda Sauvignon Blanc/Verdelho
- Morgado de Santa Catherina
- Prova Régia
- Pura Textura
- Qta. dos Carvalhais Encruzado
- Qta. Poço Lobo Arinto
Vinhos Verdes
- ADN Alvarinho
- Aveleda
- Aveleda Parcela do Roseiral
- Azevedo Alvarinho
- Casal Garcia
- Gazela
- Muralhas
Rosé • Espumantes • Champagne
- Kylie Minogue Prosecco Rosé
- Mateus Rosé
- Mateus Sparkling
- Papa Figos Rosé
- Qta. da Romeira Bruto
- Qta. Poço do Lobo Reserva
- Taittinger Brut Reserve
Kombucha
- Komboviva Green
- Komboviva Limão